Грибные оладьи
Онлайн рецепт
грибные оладьи
Тема: Закуска
Грибные оладьи — это нежные, ароматные лепешки, которые волшебно соединяют в себе лесной дух грибов и домашний уют. Каждая порция — это маленький гастрономический праздник, где хрустящая корочка скрывает мягкую, сочную начинку, наполняя вашу кухню неповторимым ароматом. Эти оладьи идеально подойдут как для семейного ужина, так и для уютной встречи с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
150 г
-
Молоко
100 мл
-
Соль
0.5 ч.л.
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте и мелко нарежьте шампиньоны. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, добавив мелко нарезанный лук. Позвольте смеси остыть.
-
В глубокой миске взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и перец. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
-
В готовое тесто добавьте остывшую грибную смесь и нарезанную петрушку. Перемешайте до однородной массы.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте по столовой ложке теста на сковороду, формируя оладьи.
-
Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты).
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: