← Главная | Расширенный поиск →

Грибные крокеты в сметанном соусе

Онлайн рецепт грибные крокеты в сметанном соусе

Тема: Закуска

Грибные крокеты в сметанном соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную грибную начинку. Каждый крокет наполняет ваш рот взрывом вкуса, а легкий сметанный соус добавляет блюду кремовую текстуру и свежесть. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 300 г
  • Картофель 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Сухари панировочные 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сметана 200 г
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  3. Нарежьте шампиньоны и добавьте их к луку и чесноку, обжаривайте до испарения жидкости.
  4. Смешайте грибную массу с картофельным пюре, добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  5. Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты и обваляйте их в муке, затем в панировочных сухарях.
  6. Обжарьте крокеты на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  7. Для соуса смешайте сметану с мелко нарезанным укропом, добавьте соль и перец по вкусу.
  8. Подавайте крокеты горячими, полив сметанным соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ресторанное время приготовления до 30 минут европейская кухня с кокосовой водой из птицы наподобие чая горячий напиток диковинка второе блюдо с пикантным вкусом блюдо на основе овощей долгохранящееся молоко неклассический цветное испанская кухня легкий перекус пасты рецепт самогонки в горшочке экономичное всеядное с ароматом осенние рецепты подойдет для лета блюдо с картофелем мясной холодное время года бульон высококалорийное