Грибной винегрет
Онлайн рецепт
грибной винегрет
Тема: Салат
Грибной винегрет — это яркое и неожиданное сочетание свежих овощей и лесных грибов, которое подарит вашему столу неповторимый вкус и аромат. Этот салат станет настоящей находкой для любителей здоровой пищи, ведь он наполнен витаминами и радует глаз своими насыщенными цветами.
Ингредиенты рецепта
-
Свежие грибы (шампиньоны или лесные)
300 г
-
Картофель
200 г
-
Морковь
150 г
-
Свекла
150 г
-
Огурцы (свежие или маринованные)
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус бальзамический
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности, затем остудите и очистите. Нарежьте их кубиками.
-
Свежие грибы нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. Дайте остыть.
-
Огурцы нарежьте мелкими кубиками, а лук — тонкими полукольцами.
-
В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты: картофель, морковь, свеклу, грибы, огурцы и лук.
-
Заправьте салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: