← Главная | Расширенный поиск →

Грибной пудинг со сметаной

Онлайн рецепт грибной пудинг со сметаной

Тема: Запеканка

Грибной пудинг со сметаной — это невероятно нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе лесные нотки грибов и кремовую текстуру сметаны. Каждый кусочек пудинга словно окутан облаком, пробуждая в памяти воспоминания о прогулках по осеннему лесу. Это изысканное угощение прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Молоко 150 мл
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до тех пор, пока вся влага не испарится. Приправьте солью и перцем.
  2. В глубокой миске взбейте яйца с сметаной и молоком до получения однородной массы.
  3. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
  4. Введите обжаренные грибы с луком в яично-сметанную смесь и аккуратно перемешайте.
  5. Застелите форму для запекания пергаментом и вылейте в нее грибную массу.
  6. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пудинг около 30-35 минут, пока он не поднимется и не станет золотистым.
  7. Готовый пудинг остудите немного, затем нарежьте на порции и подавайте, посыпав свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нездоровое южная кухня с праздником второе блюдо горячие блюда кориандр карнавальное островные специи шоколадная тунисская кухня по-французски блюдо на гриле для особых случаев для торта старинный рецепт с желатином без желатина большая порция красиво подано консервирование нетрадиционное сочетание кофейные угощения в мексиканском стиле с необычной начинкой походное цитрусовое оригинальная закуска с эффектом настоять экстравагантное