Грибной паштет с телятиной
Онлайн рецепт
грибной паштет с телятиной
Тема: Паштет
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим грибным паштетом с телятиной. Это блюдо сочетает в себе нежность телятины и насыщенный аромат лесных грибов, создавая гармонию, которая удивит даже самых взыскательных гурманов. Паштет идеально подходит для праздничного стола, а также станет великолепным дополнением к утреннему завтраку на тостах.
Ингредиенты рецепта
-
Телятина
300 г
-
Грибы (шампиньоны или лесные)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка (по желанию)
1 ст. ложка
-
Уксус бальзамический
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Порежьте грибы и добавьте их к луку. Обжаривайте, пока вся жидкость не испарится и грибы не станут золотистыми.
-
Измельчите телятину и добавьте к грибам. Обжаривайте все вместе, пока мясо не станет готовым.
-
Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и уксус. Тушите еще 5 минут.
-
Снимите с огня и дайте остыть.
-
Переместите массу в блендер и измельчите до однородной консистенции. При желании добавьте мелко нарезанную петрушку.
-
Переложите паштет в контейнер и оставьте в холодильнике на несколько часов для лучшего настаивания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: