Грибной бульон
Онлайн рецепт
грибной бульон
Тема: Суп
Погрузитесь в мир лесных ароматов с нашим грибным бульоном, который подарит вам ощущение уюта и тепла. Густой, насыщенный и чуть сладковатый, он идеально согревает в холодные дни и наполняет дом запахом лесных грибов и свежей зелени. Каждый глоток этого бульона — это маленькое путешествие в мир природы.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1.5 л
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Свежая петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Порежьте лук и морковь, добавьте их в кастрюлю и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Мелко нарежьте шампиньоны и добавьте их к овощам. Готовьте, помешивая, пока грибы не начнут выделять сок.
-
Вдавите чеснок и добавьте его в кастрюлю, перемешайте и готовьте еще минуту.
-
Залейте все содержимое кастрюли водой, добавьте соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте бульону покипеть 20-30 минут.
-
Когда бульон будет готов, процедите его через мелкое сито, чтобы удалить все твердые частицы.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: