← Главная | Расширенный поиск →

Грибное рагу

Онлайн рецепт грибное рагу

Тема: Рагу

Грибное рагу — это волшебное сочетание свежих грибов, овощей и пряных трав, которое подарит вам атмосферу уюта и тепла. Это блюдо, как нежный осенний дождь, обволакивает своим вкусом, наполняя дом ароматами леса и свежести. Подавайте его с хрустящим хлебом или на подушке из картофельного пюре — и вы окажетесь в гастрономическом раю.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубч
  • Сладкий перец 1 шт
  • Бульон овощной 500 мл
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Нарежьте лук и чеснок, добавьте их в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Очистите и натрите морковь, нарежьте сладкий перец, добавьте их к луку и чесноку. Обжаривайте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Грибы нарежьте ломтиками и добавьте в сковороду. Перемешайте и готовьте еще 5-10 минут, пока грибы не уменьшатся в размере и не выпустят сок.
  5. Влейте овощной бульон, добавьте соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и дайте рагу покипеть 15-20 минут, чтобы все вкусы смешались.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с молочными продуктами оригинальная закуска фьюжн для морепродуктов антарктическое блиц-рецепт богатое клетчаткой крепкий напиток с низким содержанием жира долго авантюристическое к рыбе запас в сливочном соусе рецепт на основе можжевельника блюдо из сыра финская кухня блюда с пастой с зеленью как домашний консервы блюдо с блинчиками карибская кухня пирожки с ванилью грандиозное острое консервирование выходные подходит для пасты