Грибная икра - 1-й способ
Онлайн рецепт
грибная икра - 1-й способ
Тема: Закуска
Грибная икра — это волшебное сочетание лесных ароматов и насыщенного вкуса, которое превращает простые закуски в настоящие кулинарные шедевры. Приготовленная из свежих грибов и приправленная специями, эта икра станет идеальным дополнением к хлебу, крекерам или овощам. Каждый кусочек дарит ощущение тепла и уюта, словно вы находитесь на прогулке по осеннему лесу.
Ингредиенты рецепта
-
Свежие грибы (шампиньоны или белые)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Грибы тщательно промойте и нарежьте мелкими кубиками.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку нарезанные грибы и жарьте на среднем огне, помешивая, пока лишняя влага не испарится.
-
В конце добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
-
Снимите с огня и дайте остыть.
-
Переложите грибную массу в блендер, добавьте соль, перец, укроп и лимонный сок.
-
Измельчите до желаемой консистенции.
-
Подавайте на хлебе или в качестве закуски.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: