Греночки с мясным фаршем и пармезаном
Онлайн рецепт
греночки с мясным фаршем и пармезаном
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир вкуса с нашими греночками, где нежный мясной фарш встречается с хрустящей корочкой и пикантным пармезаном. Это идеальное блюдо для тех, кто ценит сочетание простоты и утонченности, ведь каждая греночка — это маленький шедевр, наполненный ароматами и текстурами, которые оставят вас в восторге.
Ингредиенты рецепта
-
Багет
1 шт
-
Мясной фарш (говядина или свинина)
300 г
-
Пармезан
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см. Разложите их на противне и слегка подрумяньте в духовке при 180°C в течение 5-7 минут.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту.
-
В глубокой миске смешайте мясной фарш, обжаренные лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
На каждый ломтик багета выложите щедрую порцию мясного фарша и равномерно распределите по поверхности.
-
Натрите пармезан и посыпьте им греночки сверху.
-
Запекайте в духовке при 200°C в течение 15-20 минут, пока фарш не станет золотистым, а сыр не расплавится и не покроет греночки аппетитной корочкой.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: