Гренки с сардельками и квашеной капустой

Ингредиенты рецепта

• Батон 300 г
• Сардельки 200 г
• Квашеная капуста 150 г
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 100 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте батон на толстые ломтики (примерно по 2 см).
2. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте прессованный чеснок, соль и перец.
3. Обмакните каждый ломтик батона в яично-молочную смесь с обеих сторон.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте гренки до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Пока гренки жарятся, нарежьте сардельки кружочками и обжарьте их на отдельной сковороде до румяности.
6. На готовые гренки выложите обжаренные сардельки, а сверху добавьте квашеную капусту.
7. По желанию, можно украсить зеленью и подавать горячими.
8. Наслаждайтесь вашим блюдом!