Гренки с пюре из шпината
Онлайн рецепт
гренки с пюре из шпината
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашими гренками, нежно обнимающими пюре из свежего шпината. Эта яркая закуска сочетает в себе хрустящую текстуру и бархатистую зелень, создавая гармонию, которая порадует ваши вкусовые рецепторы. Идеально подходит как для вечернего ужина, так и для дружеской встречи.
Ингредиенты рецепта
-
Хлеб (багет или чиабатта)
300 г
-
Шпинат свежий
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Сыр (пармезан или фета)
50 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки шпината: промойте его под холодной водой и обсушите. В сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте шпинат и готовьте, пока он не увядет. Уберите с огня.
-
В блендере смешайте шпинат с обжаренным чесноком, лимонным соком, солью, перцем и сыром до получения однородного пюре.
-
Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1 см. Разогрейте оставшееся оливковое масло на сковороде и обжаривайте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистой корочки.
-
В отдельной миске взбейте яйцо и обжарьте его на сковороде, придавая форму омлета. Затем нарежьте его тонкими полосками.
-
На каждый обжаренный ломтик хлеба нанесите щедрый слой шпинатного пюре, сверху выложите полоски омлета. При желании украсьте тертым сыром.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь неповторимым сочетанием текстур и вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: