Гренки с помидорами, ветчиной или колбасой и яйцами

Ингредиенты рецепта

• Хлеб 4 ломтика
• Помидоры 2 шт.
• Ветчина или колбаса 100 г
• Яйца 2 шт.
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Зелень (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте помидоры и ветчину или колбасу на мелкие кусочки.
2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
3. Обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Выложите на гренки кусочки ветчины или колбасы, а затем помидоры.
5. В отдельной сковороде на среднем огне приготовьте яички, посолите и поперчите по вкусу.
6. Когда яйца будут готовы, аккуратно выложите их на гренки с начинкой.
7. При желании посыпьте зеленью и подавайте горячими к столу.