← Главная | Расширенный поиск →

Гренки с мозгами

Онлайн рецепт гренки с мозгами

Тема: Закуска

Гренки с мозгами — это неординарное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку, полную глубокого вкуса и изысканных ароматов. Погрузитесь в гастрономическое приключение, где каждый кусочек пробуждает воображение и доставляет наслаждение.

Ингредиенты рецепта

  • Хлеб 4 кусочка
  • Мозги телятины 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте мозги под холодной водой, удалите пленки и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте подготовленные мозги, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на среднем огне около 5-7 минут, пока мозги не станут мягкими и нежными.
  4. Тем временем поджарьте хлеб до золотистой корочки на сухой сковороде или в тостере.
  5. Как только мозги готовы, добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте.
  6. На каждую гренку выложите обжаренные мозги и подавайте горячими, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к овощам восточноевропейская кухня с фисташками парижская кухня без духовки с добавлением желатина комфортная еда с оливками летние вкусы рецепты из виноградных листьев море продукты субпродукты для гостей безалкогольный блюдо из морепродуктов сэндвичи на основе вина в алкоголе долгосрочное хранение приправы фритюр блюдо из свинины жареное второе освежающие нетрадиционное сочетание румынская кухня на основе трав болгарская кухня классическое