Гренки по-голландски
Онлайн рецепт
гренки по-голландски
Тема: Закуска
Гренки по-голландски — это хрустящие кусочки хлеба, обжаренные до золотистой корочки и пропитанные нежным кремом из сыра с добавлением ароматных специй. Каждая порция — это взрыв вкуса и текстуры, который переносит вас в уютное кафе на улицах Амстердама. Подаются горячими, с легким акцентом свежей зелени и яркими акцентами томатов, они идеально подойдут как закуска или легкое блюдо к основному столу.
Ингредиенты рецепта
-
Хлеб (багет)
300 г
-
Яйцо
2 шт
-
Молоко
150 мл
-
Твердый сыр (например, Гауда)
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1.5 см.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Натрите твердый сыр на крупной терке и добавьте его в яично-молочную смесь, тщательно перемешайте.
-
Чеснок очистите и мелко порубите, добавьте в смесь.
-
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обмакните каждый ломтик хлеба в яично-сырную массу и аккуратно выкладывайте на сковороду.
-
Обжаривайте гренки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью и, при желании, с помидорами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: