Гренки из слоеного теста с сыром

Ингредиенты рецепта

• Слоеное тесто 500 г
• Сыр (например, моцарелла или чеддер) 200 г
• Яйцо 1 шт
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Укроп (свежий или сушеный) 1 ст. ложка
• Масло растительное для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. На присыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто до толщины около 3-4 мм.
2. Нарежьте тесто на квадраты или прямоугольники, в зависимости от желаемой формы.
3. На каждую порцию теста положите немного тертого сыра, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить измельченный укроп для аромата.
4. Накройте сыром другой половиной теста, прижмите края, чтобы они склеились.
5. В небольшой миске взбейте яйцо и смажьте им верх гренок для золотистой корочки.
6. Уложите гренки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.
7. Достань гренки из духовки, дайте немного остыть и подавайте горячими с любимыми соусами.