Греческий шницель
Онлайн рецепт
греческий шницель
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в атмосферу солнечной Греции с нашим греческим шницелем – хрустящим и сочным, он сочетает в себе ароматы свежих трав, лимона и нежного мяса, обжаренного до золотистой корочки. Это блюдо станет идеальным угощением для друзей и семьи, вызывая улыбки и аппетит с первого укуса.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Панировочные сухари
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
50 г
-
Оливковое масло
100 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лимон
1 шт
-
Укроп
1 ст. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки куриного филе: промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте филе на порционные куски толщиной около 1 см.
-
Приготовьте три миски: в одну насыпьте муку, во вторую взбейте яйцо, а в третью положите панировочные сухари.
-
Обваляйте каждый кусок куриного филе сначала в муке, затем в яйце, и наконец в панировочных сухарях, тщательно прижимая, чтобы образовалась плотная корочка.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Когда масло станет горячим, аккуратно выложите шницели на сковороду. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Готовые шницели выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
-
В небольшой миске смешайте мелко нарезанный укроп, прессованный чеснок и сок лимона.
-
Подавайте шницели горячими, полив их лимонной заправкой и посыпав свежим укропом. Наслаждайтесь вкусом Греции!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: