Гранатовый шербет по-таджикски
Онлайн рецепт
гранатовый шербет по-таджикски
Тема: Десерт
Гранатовый шербет по-таджикски — это яркий и освежающий десерт, который сочетает в себе сладость спелых гранатов и легкую кислинку лимона. Этот шербет переносит вас в солнечные районы Центральной Азии, наполняя вкусом лета и радости. Он станет идеальным завершением любого обеда или великолепным угощением на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Гранаты
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Вода
500 мл
-
Мелко нарезанная мята
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Разделите гранаты пополам и извлеките семена с помощью ложки. Поместите семена в блендер.
-
Добавьте 200 мл воды и взбейте до получения однородной массы.
-
Процедите получившуюся смесь через марлю или мелкое сито, чтобы удалить кожицу и пленки.
-
В отдельной кастрюле смешайте 300 мл воды и сахар, доведите до кипения, пока сахар полностью не растворится.
-
Снимите сироп с огня и дайте ему остыть.
-
В остывший сироп добавьте гранатовый сок, лимонный сок и нарезанную мяту. Хорошо перемешайте.
-
Перелейте смесь в контейнер и поставьте в морозильник. Каждые 30 минут перемешивайте шербет в течение первых 3-4 часов, чтобы избежать образования крупных кристаллов льда.
-
Когда шербет достигнет желаемой консистенции, подавайте его в охлажденных чашках, украсив свежей мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: