Гранатовый крем
Онлайн рецепт
гранатовый крем
Тема: Десерт
Гранатовый крем — это нежное и изысканное лакомство, которое сочетает в себе яркий вкус спелых гранатов и легкость сливок. Этот десерт, как летний дождь, окутывает вас своей сладостью и свежестью, оставляя после себя только приятные воспоминания. Идеально подходит для особых случаев и романтических вечеров.
Ингредиенты рецепта
-
Гранатовый сок
200 мл
-
Сливки 33%
300 мл
-
Сахар
100 г
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Гранатовые зерна
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте желатин: замочите его в 50 мл холодной воды на 10 минут. Затем нагрейте на водяной бане до полного растворения. Не доводите до кипения.
-
В небольшой кастрюле смешайте гранатовый сок и сахар. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Уберите с огня.
-
В теплую гранатовую смесь добавьте растворенный желатин и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
-
В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков. Осторожно введите гранатовую смесь в сливки, аккуратно перемешивая лопаткой.
-
Разлейте крем по порционным стаканам или формочкам и уберите в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он застыл.
-
Перед подачей украсьте крем гранатовыми зернами и, при желании, мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: