← Главная | Расширенный поиск →

Говяжий карбонат (6 порций)

Онлайн рецепт говяжий карбонат (6 порций)

Тема: Мясное блюдо

Говяжий карбонат — это кулинарный шедевр, который объединяет в себе нежность и насыщенность вкуса. Приготовленный с любовью и поданный с ароматными гарнирами, этот сочный кусок мяса станет звездой любого стола. С каждым укусом вы ощутите гармонию специй и натурального сока, запеченного в золотистой корочке.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжий карбонат 1 кг
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Розмарин 2 веточки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Лимон 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 500 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, перец, паприку и листья розмарина.
  3. Обмажьте говяжий карбонат полученной смесью, оставив мариноваться на 30 минут.
  4. Очистите морковь и картофель, нарежьте их крупными кусками.
  5. Выложите овощи на противень, посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного оливкового масла.
  6. Положите маринованный карбонат на овощи и выжмите сок лимона сверху.
  7. Запекайте в духовке около 1.5 часов, периодически поливая мясо выделившимся соком.
  8. После готовности дайте мясу отдохнуть 10 минут, нарежьте и подавайте с запечёнными овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

теплые свежий тёплое гусиные потроха время готовки до 30 минут сложное маринады оригинальная с морковью с трюфелями специи к гарнирам блюдо с рыбой приготовление на углях торжество соусы блюдо из картофеля зимние овощи зимой блюдо для обеда долгохранящееся с алкоголем рецепты из печени летние овощи на горячее блюдо из сыра японская кухня освежающий напиток творчество на кухне болгарская кухня