← Главная | Расширенный поиск →

Говяжий биток по-армейски

Онлайн рецепт говяжий биток по-армейски

Тема: Мясное блюдо

Говяжий биток по-армейски — это сытное и ароматное блюдо, которое подарит вам ощущение настоящего домашнего уюта. Нежное мясо, обжаренное до золотистой корочки, в сочетании с пряными травами и овощами, создаст гармоничное вкусовое сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 200 мл
  • Лавровый лист 2 шт
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на куски толщиной около 2 см и слегка отбейте их.
  2. Посолите и поперчите мясо по вкусу, оставьте мариноваться на 15-20 минут.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте битки с обеих сторон до золотистой корочки.
  4. Выньте мясо из сковороды и отложите в сторону.
  5. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натертую морковь до мягкости.
  6. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту.
  7. Верните битки в сковороду, добавьте воду и лавровый лист.
  8. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите около 1.5 часов, пока мясо не станет мягким.
  9. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с цукатами законсервировать свинина блюдо из орехов сливочное уютное зимние блюда приготовление в домашних условиях кокос песочное печенье дешево горячее копчение легкий рецепт с пряностями без алкоголя горячий напиток летние рецепты для начинок французская кухня приготовление глазури вытяжное северная кухня с запеченным тестом без консервантов недорогие ингредиенты блюдо на праздник десертный напиток алкогольный долгий процесс с желатином