Говяжьи рулетики с черносливом
Онлайн рецепт
говяжьи рулетики с черносливом
Тема: Мясное блюдо
Представляем вашему вниманию говяжьи рулетики с черносливом — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов! Нежное мясо, сочетающееся с сладостью чернослива, создаёт уникальный контраст, который не оставит равнодушными даже самых искушённых гурманов. Каждый рулетик — это маленький шедевр, который украсит ваш стол и подарит незабываемые моменты за ужином.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (филе)
600 г
-
Чернослив
150 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте говядину: нарежьте филе на тонкие полоски. Убедитесь, что мясо хорошо охладилось, чтобы легче было нарезать.
-
Чеснок и лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Чернослив замочите в теплой воде на 15 минут, затем обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
-
На каждую полоску мяса выложите немного обжаренного лука с чесноком и несколько кусочков чернослива.
-
Слегка посолите и поперчите начинку, аккуратно сверните рулетики и закрепите их зубочистками.
-
Разогрейте сковороду с оставшимся оливковым маслом и обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте рулетикам потушиться еще 10-15 минут.
-
Подавайте горячими, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: