← Главная | Расширенный поиск →

Говядина в горшочке по-кубански

Онлайн рецепт говядина в горшочке по-кубански

Тема: Тушеное мясо

Нежная говядина, томлёная в ароматных травах и специях, укутанная в уютном горшочке, напоминает о солнечных просторах Кубани. Это блюдо вобрало в себя все лучшие традиции домашней кухни, даря тепло и божественный вкус в каждом кусочке. Подаётся с мягким хлебом и свежими овощами, создавая идеальное сочетание для семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Говядину нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Лук и морковь нарезать и добавить к мясу, обжаривать ещё 5-7 минут.
  3. Добавить томатную пасту и тщательно перемешать, готовить ещё пару минут.
  4. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками, добавить к мясной смеси.
  5. Залить все ингредиенты водой так, чтобы она полностью покрывала продукты, добавить лавровый лист, соль и перец.
  6. Переложить все в горшочек, накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую духовку на 1,5-2 часа при температуре 160°C.
  7. За 10 минут до готовности добавить рубленую зелень.
  8. Подавайте горячим, наслаждаясь неповторимым вкусом Кубани.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний ликер глазурь летний с молоком к курице японская кухня к запеченным блюдам зима мексиканская кухня натуральное доступное вместо мяса блюдо из рыбы фрукты вяленое холодный легкий турецкий с десертом рыбные греческая кухня праздничные для завтрака рецепты из реки ваниль охлажденное с тыквой здоровое питание с птицей блюда из тыквы