Говядина, тушенная в соевом соусе
Онлайн рецепт
говядина, тушенная в соевом соусе
Тема: Тушеное мясо
Погрузитесь в мир восточной кухни с нашим блюдом — говядиной, тушенной в соевом соусе. Нежные кусочки мяса, пропитанные насыщенным вкусом соевого соуса и пряностей, создают идеальное сочетание для любого обеда или ужина. Подавайте с ароматным рисом или свежими овощами, и насладитесь гармонией вкусов, которая перенесет вас в сердце Азии.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Соевый соус
100 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
20 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Сахар
1 ч.л.
-
Кунжутное масло
2 ст.л.
-
Перец черный
по вкусу
-
Зелень (кинза или зеленый лук)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину на небольшие кусочки, шириной около 2 см.
-
В миске смешайте соевый соус, сахар, натертый чеснок и имбирь. Замаринуйте в этой смеси мясо на 30 минут.
-
Нарежьте лук и морковь соломкой.
-
В глубокой сковороде или воке разогрейте кунжутное масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Увеличьте огонь до максимума и добавьте замаринованную говядину вместе с маринадом. Жарьте, постоянно помешивая, до тех пор, пока мясо не станет золотистым.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо 30-40 минут, периодически помешивая.
-
За 5 минут до готовности добавьте черный перец по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: