← Главная | Расширенный поиск →

Говядина, тушеная с черносливом

Онлайн рецепт говядина, тушеная с черносливом

Тема: Тушеное мясо

Говядина, тушеная с черносливом — это гармония нежного мяса и сладковатого ягодного вкуса. Приготовленная с душистыми специями и щепоткой любви, это блюдо подарит вам незабываемые кулинарные впечатления. Чернослив добавляет яркую нотку сладости и делает блюдо особенно сытным и ароматным.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Чернослив 200 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Красное вино 200 мл
  • Говяжий бульон 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные куски и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Переложите в кастрюлю.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости. Добавьте к мясу.
  3. Влейте красное вино и дайте алкоголю выпариться на среднем огне.
  4. Добавьте говяжий бульон, чернослив, лавровый лист, соль и перец.
  5. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите под крышкой 1,5-2 часа до мягкости мяса.
  6. За 10 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сезонное риба зимние блюда тропическая кухня свежие ингредиенты вкусно и быстро киргизская кухня на праздники с домашними заготовками на основное блюдо кофейные блюда с грибами швейцарская кухня в русском стиле с домашними пельменями свежие закуски блюда из субпродуктов рецепт теста блюдо с мясом рецепт с яблоками холодные супы рыбные закуски на основе меда кето длинный процесс готовим в духовке на гриле британская кухня холостяцкое блюда из бобовых