← Главная | Расширенный поиск →

Говядина тушеная с черносливом

Онлайн рецепт говядина тушеная с черносливом

Тема: Блюда из говядины

Говядина, медленно тушеная до нежности, в сопровождении сладкого чернослива, создающего удивительное сочетание вкусов. Это блюдо, как сказка, где мясо встречает сладость, а специи добавляют волшебства, делая каждый кусочек настоящим праздником для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 1 кг
  • Чернослив 200 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Красное вино 200 мл
  • Бульон 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зелень по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину крупными кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
  3. Мелко нарежьте чеснок и добавьте его к мясу и овощам, обжарьте еще минуту.
  4. Влейте красное вино, дайте ему выпариться на среднем огне.
  5. Добавьте чернослив, бульон, лавровый лист, соль и перец.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1,5-2 часа, время от времени помешивая.
  7. Подавайте с зеленью и гарниром по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сыроедческое из морепродуктов с запеченными овощами с мелиссой с богатым вкусом креольская кухня базовые рецепты птица на гриле воскресный ужин антарктическое на основе вина время приготовления 2-3 часа с наполнителем сдобная хорватская кухня десерт простое в приготовлении с шпинатом тропические для завтрака пироги приготовление с огнем утренний легкое утро с черносливом свинина к котлетам блюдо из орехов цитрусовые