← Главная | Расширенный поиск →

Говядина тушеная с черносливом

Онлайн рецепт говядина тушеная с черносливом

Тема: Блюда из говядины

Говядина, медленно тушеная до нежности, в сопровождении сладкого чернослива, создающего удивительное сочетание вкусов. Это блюдо, как сказка, где мясо встречает сладость, а специи добавляют волшебства, делая каждый кусочек настоящим праздником для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 1 кг
  • Чернослив 200 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Красное вино 200 мл
  • Бульон 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зелень по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину крупными кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
  3. Мелко нарежьте чеснок и добавьте его к мясу и овощам, обжарьте еще минуту.
  4. Влейте красное вино, дайте ему выпариться на среднем огне.
  5. Добавьте чернослив, бульон, лавровый лист, соль и перец.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1,5-2 часа, время от времени помешивая.
  7. Подавайте с зеленью и гарниром по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

подходит для праздников блюдо из круп мясные блюда уютное летние блюда на гриле к закуске ароматное морепродукты копчёное для праздничного стола в восточном стиле блюдо из курицы освежающее с высоким содержанием белка необычное аргентинская кухня пп с помидорами с яйцом сладко-соленое с овощами домашняя кухня с соусом блюда из теста летние море классический легкое блюдо оригинальное