Говядина со сладким перцем
Онлайн рецепт
говядина со сладким перцем
Тема: Основное блюдо
Говядина со сладким перцем — это яркое и ароматное блюдо, в котором нежные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, объединяются с сочными сладкими перцами. Это кулинарное произведение искусства восхищает своей гармонией вкусов и насыщенными цветами, даря вам возможность насладиться настоящим праздником на тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (филе)
500 г
-
Сладкий перец (разных цветов)
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соевый соус
50 мл
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину на небольшие кусочки и замаринуйте ее в соевом соусе, добавив немного соли и черного перца. Оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Пока мясо маринуется, нарежьте сладкий перец и лук полосками, а чеснок мелко порубите.
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
-
Добавьте замаринованную говядину в сковороду и обжаривайте до тех пор, пока мясо не станет коричневым и мягким, около 5-7 минут.
-
После этого добавьте нарезанные сладкие перцы и готовьте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят свою яркость.
-
Попробуйте на соль и при необходимости добавьте еще немного.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью для яркого акцента.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: