Говядина с овощами
Онлайн рецепт
говядина с овощами
Тема: Тушеное блюдо
Говядина с овощами — это яркое и сытное блюдо, где нежные кусочки маринованной говядины обвивают свежие, хрустящие овощи, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждый укус приносит радость и согревает душу, а аромат пряностей и свежести наполняет кухню уютом. Идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Болгарский перец
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Цукини
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину на небольшие кусочки и замаринуйте в соевом соусе, добавив соль и перец. Оставьте на 30 минут.
-
Подготовьте овощи: нарежьте болгарский перец, морковь и цукини тонкими полосками, а лук — полукольцами. Чеснок мелко порубите.
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте маринованную говядину и обжаривайте до тех пор, пока она не станет коричневой и мягкой.
-
Затем добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят хрусткость.
-
В завершение добавьте цукини и готовьте еще 3-4 минуты. Попробуйте на соль и при необходимости добавьте.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: