← Главная | Расширенный поиск →

Говядина с черносливом

Онлайн рецепт говядина с черносливом

Тема: Блюда из говядины

Нежная говядина, томленая с ароматным черносливом, превращается в истинное кулинарное произведение искусства. Каждый кусочек этого блюда пропитан сладковатым привкусом сушеных слив, что создает удивительный контраст с богатым мясным вкусом. Подавая говядину с черносливом, вы окунетесь в атмосферу домашнего уюта и праздника.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Чернослив 200 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Говяжий бульон 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные куски, посолите и поперчите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон.
  3. Очистите и нарежьте лук и морковь. Добавьте их к мясу, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
  4. Измельчите чеснок и добавьте к смеси.
  5. Влейте говяжий бульон, добавьте чернослив и лавровый лист. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и томите блюдо 1.5-2 часа, пока мясо не станет мягким и нежным.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

уютное здоровое с сливками куриный бульон зеленое с фруктами романтический ужин высокая кухня летнее на пару гарнир с молоком на праздничный стол восточная кухня домашнее богато белком утончённое с салатами временные сезоны в восточном стиле блюдо из курицы красивое традиционное грибы простой рецепт тунисская кухня осенние блюда тушеное осеннее мясные блюда