← Главная | Расширенный поиск →

Говядина под соусом

Онлайн рецепт говядина под соусом

Тема: Мясное блюдо

Погружение в мир насыщенных вкусов и ароматов — говядина под соусом, обрамленная бархатным томатным соусом с пряностями, станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Каждое кусочек мяса, пропитанный богатством соуса, подарит вам ощущение тепла и уюта, а легкий хруст овощей в гарнире добавит ярких акцентов.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Сушеный базилик 1 ч. ложка
  • Красное вино 200 мл
  • Бульон говяжий 300 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину кубиками, приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости. Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте еще минуту.
  3. Выложите обжаренные овощи к мясу, добавьте помидоры в собственном соку, красное вино и бульон. Перемешайте.
  4. Добавьте сушеный базилик и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
  5. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и гарниром из картофельного пюре или риса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

глазурь по-одесски рыба хлебобулочные утренний напиток блюдо с овощами домашние настойки семейный рецепт недолго готовить поедание горячим с гарниром с холодной подачей перекус рецепт с диким мясом апельсиновое для мяса брусничное особый рецепт блюдо из яиц с подливой выдержка индонезийская кухня блюда с медом вяленое экономное самостоятельное приготовление гарнир уникальный колбаса цветное