← Главная | Расширенный поиск →

Говядина по-строгановски с горчицей

Онлайн рецепт говядина по-строгановски с горчицей

Тема: Основное блюдо

Говядина по-строгановски с горчицей — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, насыщенный соус и пикантный привкус горчицы. Каждое кусочек тает во рту, а аромат свежих трав и специй заставляет забыть о времени. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Грибы (шампиньоны) 300 г
  • Сметана 200 г
  • Горчица 2 ст. ложки
  • Мука 2 ст. ложки
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на тонкие полоски. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем уберите его со сковороды и отложите.
  3. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не подрумянятся.
  4. Посыпьте грибы и лук мукой, тщательно перемешайте и жарьте еще минуту.
  5. Верните говядину в сковороду, добавьте горчицу и тщательно перемешайте.
  6. Влейте сметану и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, периодически помешивая.
  7. Перед подачей украсьте зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с пивом рецепт из картофеля алкогольные с тестом сладкие закуски с супом сочные мясные блюда для большой компании завернутые румынская кухня приготовление на вертеле летние к быстрым блюдам блюдо с картофелем традиционные слабоалкогольное блиц-рецепт для красоты первые блюда мексиканское рыбные блюда наваристое для заготовки ванильный содержит мясо десертный напиток экзотические с праздником вишня рецепт теста