← Главная | Расширенный поиск →

Говядина по-французски

Онлайн рецепт говядина по-французски

Тема: Запеканка

Говядина по-французски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность сочной говядины, сливочную текстуру соуса и аромат свежих овощей. Каждый кусочек — это праздник вкуса, который перенесет вас во Францию, где традиции гастрономии чтятся с особым трепетом.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Картофель 800 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Шампиньоны 300 г
  • Сливки 200 мл
  • Сыр (твердый) 150 г
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный по вкусу щепотка
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на тонкие полоски и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
  2. Лук, морковь и шампиньоны нарежьте и добавьте к мясу, обжаривайте до мягкости овощей.
  3. Влейте сливки в сковороду, добавьте соль и перец, и тушите на медленном огне 10-15 минут.
  4. В это время очистите картофель, нарежьте его кружочками и отварите до полуготовности.
  5. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем мясную смесь с овощами, и снова слой картофеля.
  6. Посыпьте сверху натертым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

красивое с маринованным луком упрощенное итальянская практически без готовки тропические вкусы для соуса сыроедческое основа для пирожков долгоиграющее домашнее производство весенние рецепты с запечкой тропические ноты блюда из муки приготовление на медленном огне самодельное незабываемое лакомство для голубцов сметаной джем высококалорийное домашний ликер доступное вкусные соусы приготовление в микроволновке холодный суп для мяса с запеченным тестом холодный