← Главная | Расширенный поиск →

Говядина по-болгарски

Онлайн рецепт говядина по-болгарски

Тема: Мясное блюдо

Говядина по-болгарски — это нежное и сочное мясо, замаринованное в ароматных специях и запеченное до золотистой корочки. Блюдо сочетает в себе насыщенные вкусы, приправленные сладким перцем и местными травами, что делает его настоящим кулинарным шедевром, способным удивить даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина (мякоть) 800 г
  • Сладкий красный перец 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Черный перец 0.5 ч. ложки
  • Соль по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте говядину: нарежьте мясо на крупные куски, чтобы оно сохранило сочность во время запекания.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, паприку, черный перец и соль. Добавьте в маринад нарезанный на кубики сладкий перец, мелко нарезанный лук и чеснок.
  3. Выложите куски говядины в маринад и тщательно перемешайте, чтобы мясо хорошо пропиталось специями. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.
  4. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите замаринованное мясо на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  5. Запекайте говядину в духовке около 40-50 минут, периодически поливая выделившимся соком.
  6. Готовую говядину выложите на блюдо и посыпьте свежей петрушкой. Подавайте с гарниром из овощей или картофельным пюре.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с запеканкой приправы французская кухня молочные долго хранящийся домашняя лапша основа для рулета домашний напиток на рыбном бульоне с высоким содержанием белка на кефире на салат без мясных продуктов для завтрака к птице для начинающих грибы грузинская кухня гурманское без мяса по-гречески кислый восточное долгоиграющее с курагой зима нежное тесто основное блюдо с маслинами блюдо из орехов