Говядина отварная
Онлайн рецепт
говядина отварная
Тема: Мясное блюдо
Говядина отварная — это нежнейший кусок мяса, который, словно облако, тает во рту, насытив ваши вкусовые рецепторы утонченным ароматом специй и трав. Подается с ярким гарниром из овощей и легким соусом, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые моменты за ужином.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чёрный перец горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
Вымыть говядину под холодной водой и нарезать на крупные куски.
-
В кастрюлю положить куски мяса и залить холодной водой, добавить щепотку соли и довести до кипения.
-
Как только вода закипит, уменьшить огонь и снять пену.
-
Нарезать лук и морковь крупными кусками, добавить их в кастрюлю вместе с лавровым листом, чесноком и перцем горошком.
-
Варить на медленном огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и нежным.
-
По готовности вынуть мясо, дать ему немного остыть и нарезать на порционные куски.
-
Подавать горячим с отварными овощами или легким соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: