Говядина маринованная запеченная
Онлайн рецепт
говядина маринованная запеченная
Тема: Запеканка
Представьте себе кусок нежной говядины, пропитанный ароматами пряных трав и кисло-сладкого маринада, который, запекаясь в духовке, становится невероятно мягким и сочным. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением любого стола. Каждый кусочек говядины, обрамленный золотистой корочкой, будет таять во рту, оставляя после себя незабываемый вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
1 кг
-
Соевый соус
100 мл
-
Мед
3 ст. ложки
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Чёрный перец
1 ч. ложка
-
Соль
1 ч. ложка
-
Розмарин
2 веточки
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, измельчённый чеснок, чёрный перец и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
-
Говядину нарежьте на крупные куски и погрузите в маринад. Убедитесь, что каждый кусок полностью покрыт маринадом. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
-
Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
-
Выложите замаринованную говядину в форму для запекания, добавьте веточки розмарина и лавровый лист.
-
Закройте форму фольгой и запекайте в духовке в течение 1.5 часов. Затем снимите фольгу и запекайте еще 30 минут, чтобы образовалась золотистая корочка.
-
Готовую говядину достаньте из духовки и дайте ей отдохнуть 10 минут перед нарезкой. Это позволит сокам равномерно распределиться.
-
Нарежьте на порционные куски и подавайте с любимым гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: