Горячий винегрет по-лейпцигски
Онлайн рецепт
горячий винегрет по-лейпцигски
Тема: Салат
Горячий винегрет по-лейпцигски — это изысканное сочетание свежих овощей и пряных добавок, запеченных до мягкости и нежности. Это блюдо, которое радует глаз яркими цветами и согревает душу своим насыщенным вкусом. Каждый кусочек — это праздник для вашего чувства вкуса, где традиции встречаются с кулинарными инновациями.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
300 г
-
Картофель
200 г
-
Морковь
150 г
-
Квашеная капуста
100 г
-
Огурцы маринованные
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Масло оливковое
3 ст. ложки
-
Уксус яблочный
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свеклу, картофель и морковь отварите до готовности, затем охладите и очистите. Нарежьте овощи кубиками.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
-
В глубокой миске соедините нарезанные свеклу, картофель, морковь, квашеную капусту и маринованные огурцы.
-
Добавьте обжаренный лук, уксус, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Переложите винегрет в жаропрочную форму и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: