Горячий винегрет
Онлайн рецепт
горячий винегрет
Тема: Салат
Горячий винегрет — это удивительное сочетание свежести и тепла, где хрустящие овощи встречаются с ароматными травами и пряностями, создавая уникальный вкус, который согревает душу. Этот блюдо — не просто салат; это настоящая симфония вкусов, которая переплетает в себе традиционные элементы и яркие нотки современности.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
200 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Квашеная капуста
100 г
-
Горошек зеленый (консервированный)
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус яблочный
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.
-
В глубокой миске соедините подготовленные овощи: свеклу, картофель, морковь, квашеную капусту и горошек.
-
Добавьте обжаренный лук и тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Заправьте салат оливковым маслом, яблочным уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
-
Переложите винегрет в сковороду и прогрейте на среднем огне 5-7 минут, помешивая.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: