Горячий соус из кураги
Онлайн рецепт
горячий соус из кураги
Тема: Соус
Горячий соус из кураги — это удивительное сочетание сладости и пикантности, которое придаст вашим блюдам неповторимый вкус. Нежные кусочки кураги, пропитанные ароматами специй и свежих трав, создают насыщенную текстуру и богатый цвет. Этот соус идеально подходит к мясным блюдам, сырам и даже овощам, превращая каждое угощение в кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Курага
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Имбирь
1 ч. ложка
-
Кунжутные семечки
1 ст. ложка
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Мед
1 ст. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Курагу промойте и замочите в горячей воде на 15 минут, чтобы она стала мягкой.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку измельчённый чеснок и натёртый имбирь, обжаривайте ещё 1-2 минуты до появления аромата.
-
Выложите на сковороду отцеженную курагу, перемешайте и готовьте 5 минут на среднем огне.
-
Влейте соевый соус и добавьте мед, тщательно перемешайте и дайте соусу покипеть ещё 5 минут.
-
По желанию добавьте перец и соль по вкусу. В конце добавьте кунжутные семечки и перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть. Подавайте горячим или тёплым к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: