← Главная | Расширенный поиск →

Горячий лимонный эг-ног

Онлайн рецепт горячий лимонный эг-ног

Тема: Напиток

Представьте себе уютный вечер, когда холодный ветер за окном не может затмить тепло этого удивительного напитка. Горячий лимонный эг-ног — это волшебное сочетание сливочной нежности и освежающей кислоты лимона, приправленное щепоткой мускатного ореха. Каждый глоток приносит радость и уют, словно вы завернуты в теплое одеяло.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сливки 250 мл
  • Яйцо 4 шт.
  • Сахар 100 г
  • Лимонный сок 100 мл
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Щепотка соли 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки. Нагрейте на среднем огне, пока смесь не станет теплой, но не доводите до кипения.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой и воздушной массы.
  3. Постепенно, тонкой струйкой, влейте теплую молочную смесь в яичную, продолжая взбивать, чтобы яйца не свернулись.
  4. Верните смесь обратно в кастрюлю и добавьте лимонный сок, лимонную цедру, ванильный экстракт и щепотку соли. Нагревайте на медленном огне, помешивая, до загустения (до 70-75°C).
  5. Снимите с огня и добавьте мускатный орех. Перелейте в кружки и подавайте горячим, украсив лимонной долькой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашнее производство блюдо из овощей завтрак к сладким блюдам с сложным приготовлением сладкая с специями для поста с кровью рецепт теста к празднику медитеранское чайные напитки блюдо из пасты для семейного ужина богато овощами к маслу вьетнамская кухня аргентинское пряности утка доставка финская кухня с фруктами мед популярный с зелеными овощами блюда в духовке маринованные на настойках