Горячие бутерброды с яйцом, килькой и цветной капустой

Ингредиенты рецепта

• Хлеб для тостов 4 ломтика
• Яйцо 2 шт.
• Килька в томате 100 г
• Цветная капуста 200 г
• Тертый сыр 100 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Оливковое масло 1 ст. ложка
• Зеленый лук 2 перышка

Как приготовить пошагово

1. Цветную капусту отварите в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и мелко нарежьте.
2. В миске смешайте отваренную цветную капусту, кильку, яйца, соль и перец.
3. На хлеб для тостов равномерно распределите получившуюся начинку и посыпьте тертым сыром.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте бутерброды с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Готовые бутерброды нарежьте по диагонали и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
6. Подавайте горячими, наслаждаясь их чудесным вкусом и ароматом!