Горячие бутерброды с рисом и мясом

Ингредиенты рецепта

• Хлеб для тостов 8 штук
• Отварной рис 300 г
• Фарш (свинина/говядина) 400 г
• Лук репчатый 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо 1 штука
• Сыр (твердый) 150 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Масло растительное 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте отварной рис и фарш, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
2. На каждую ломтик хлеба намажьте немного растительного масла. Это придаст бутербродам хрустящую корочку.
3. На одну половину каждого ломтика положите щедрую порцию мясной смеси, равномерно распределяя по всей поверхности.
4. Сверху посыпьте тертым сыром, чтобы при запекании он расплавился и создал аппетитную корочку.
5. Накройте оставшимися половинами хлеба и слегка прижмите.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте бутерброды с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Переложите готовые бутерброды на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими.