Горячая «спичечная» закуска из печенки и фруктов

Ингредиенты рецепта

• Печенка куриная 400 г
• Яблоки 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Имбирь свежий 1 см
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Петрушка свежая по вкусу г
• Бальзамический уксус 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки ингредиентов: очистите и нарежьте яблоки маленькими кубиками, лук — мелко, а чеснок и имбирь — на терке.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
3. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте чеснок и имбирь, готовьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
4. Положите печенку в сковороду, посолите и поперчите, готовьте на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут, пока она не будет полностью готова.
5. В конце добавьте нарезанные яблоки и бальзамический уксус, аккуратно перемешайте и готовьте еще 3-5 минут до мягкости яблок.
6. Снимите с огня и дайте немного остыть.
7. Подавайте теплой, украсив свежей петрушкой.