← Главная | Расширенный поиск →

Горошек по-французски

Онлайн рецепт горошек по-французски

Тема: Гарнир

Горошек по-французски — это изысканное и нежное блюдо, которое сочетает в себе сладость зеленого горошка и кремовую текстуру соуса, обрамленного ароматом свежих трав. Это не просто гарнир, а настоящая симфония вкусов, которая подарит вам ощущение весеннего настроения в каждой ложке.

Ингредиенты рецепта

  • Зеленый горошек 300 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сметана 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В небольшом количестве подсоленной воды отварите зеленый горошек до мягкости, около 5-7 минут. Затем откиньте его на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы сохранить яркий цвет.
  2. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут.
  3. Убавьте огонь и добавьте отваренный горошек в сковороду с чесноком, аккуратно перемешайте.
  4. Влейте сметану, добавьте мелко нарезанный укроп, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
  5. Накройте сковороду крышкой и протомите на медленном огне 5-7 минут, чтобы все ароматы смешались.
  6. Подавайте горячим, украсив свежими веточками укропа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вегетарианский домашние сладости птица на праздники традиционное домашняя приглашение гостей с печенью основы на двоих высокий уровень сложности с изысканным вкусом для рыбы и морепродуктов сливочная ароматизированные простое богатое на белок с макаронами травяное дополнение к блюдам с домашними галушками кекс блюдо с блинчиками блюда из моря куриный с крепостью алкогольная утончённое средиземноморская кухня с морепродуктами