Гороховые оладьи
Онлайн рецепт
гороховые оладьи
Тема: Закуска
Гороховые оладьи — это яркое и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежего гороха и хрустящую корочку. Они идеально подойдут как для завтрака, так и для легкого ужина, а также станут отличной закуской на любом застолье. Подавайте оладьи с домашним йогуртом или сметаной, чтобы подчеркнуть их неповторимый вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Горох
300 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Промойте и отварите горох до мягкости, затем остудите.
-
В глубокой миске смешайте горох, яйцо, мелко нарезанный чеснок и зелень.
-
Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
На разогретую сковороду с оливковым маслом выкладывайте столовой ложкой тесто, формируя оладьи.
-
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими с йогуртом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: