Гороховые бургеры — для экспериментаторов
Онлайн рецепт
гороховые бургеры — для экспериментаторов
Тема: Вегетарианские бургеры
Погрузитесь в мир вкусов с нашими гороховыми бургером, сочетанием хрустящей корочки и нежной серединки. Эти бургеры — не просто блюдо, а настоящая гастрономическая революция для тех, кто стремится к новым открытиям на своей тарелке. Подавайте их с яркими овощами и соусом, и они станут звездой любого обеда!
Ингредиенты рецепта
-
Горох
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Сушеный орегано
1 ч. ложка
-
Кумин
0.5 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
для жарки
-
Булочки для бургеров
4 шт.
-
Свежие овощи (салат, помидоры)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Отварите горох до мягкости, затем слейте воду и дайте остыть.
-
В сковороде на небольшом количестве масла обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь к луку и чесноку, обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
В глубокой миске соедините отварной горох, обжаренные овощи, орегано, кумин, соль и перец. Разомните все вилкой до получения однородной массы.
-
Вбейте яйцо и добавьте муку, тщательно перемешайте.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте бургеры в булочках с любимыми овощами и соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: