Горох по-мадридски
Онлайн рецепт
горох по-мадридски
Тема: Гарнир
Горох по-мадридски — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус зеленого горошка и насыщенные ароматы испанских специй. Каждый кусочек погружает вас в атмосферу солнечной Мадридской площади, где свежие ингредиенты и традиционные рецепты создают неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты рецепта
-
Зеленый горошек
500 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Куркума
0.5 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая петрушка
по вкусу для подачи
Как приготовить пошагово
-
На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.
-
Добавьте нарезанный чеснок и продолжайте обжаривать еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Всыпьте паприку и куркуму, тщательно перемешайте, чтобы специи раскрыли свой вкус.
-
Добавьте зеленый горошек в сковороду и обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут, пока он не станет мягким, но все еще упругим.
-
Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу, продолжайте готовить еще 1-2 минуты.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: