← Главная | Расширенный поиск →

Горчица по-корейски

Онлайн рецепт горчица по-корейски

Тема: Закуска

Горчица по-корейски — это яркая и пикантная приправа, которая добавит изюминку в любое блюдо. Сочетание остроты и кислинки делает её идеальным компаньоном для мясных и овощных закусок, а также для запеканок и салатов. Приготовленная по традиционному корейскому рецепту, она подарит вашим блюдам взрыв вкуса и аромата.

Ингредиенты рецепта

  • Горчица 100 г
  • Уксус рисовый 50 мл
  • Сахар 30 г
  • Соль 10 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Вода 100 мл
  • Зеленый лук 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар и соль полностью растворились.
  2. В отдельной чаше объедините горчицу, паприку и кунжутное масло. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  3. Когда уксусная смесь закипит, аккуратно влейте её в горчичную смесь, продолжая мешать. Это поможет избежать образования комочков.
  4. Очистите и мелко нарежьте чеснок, добавьте его в горчичную массу и хорошо перемешайте.
  5. Оставьте смесь остывать при комнатной температуре, а затем охладите в холодильнике минимум на 1-2 часа для достижения наилучшего вкуса.
  6. Перед подачей нарежьте зеленый лук и добавьте его в горчицу, перемешайте. Теперь ваша горчица по-корейски готова к употреблению!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осетинское на второе дрожжевое тесто блюдо из баранины с творогом без глютена для рыбы и морепродуктов на основе тмина блюдо из желатина кондитерка куриное мясо без добавленного масла жаркое нежный без добавления жира время приготовления 30-60 мин с травами сытный блюдо из курицы для запекания декоративное паровые грибы с трюфелями для компанейских ужинов ветчина летние блюда лесные грибы рецепты на пикник легкая закуска