Горчичная заправка

Ингредиенты рецепта

• Горчица 2 ст. ложки
• Оливковое масло 4 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Мед 1 ч. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Чеснок 1 зубчик
• Укроп (свежий или сушеный) 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

1. В небольшой миске соедините горчицу и мед, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
2. Постепенно введите оливковое масло, продолжая взбивать смесь венчиком, чтобы создать эмульсию.
3. Добавьте лимонный сок, измельченный чеснок и укроп, перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов.
4. Приправьте заправку солью и черным перцем по вкусу.
5. Дайте заправке настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы ароматы раскрылись.
6. Используйте заправку для ваших любимых салатов или как маринад для овощей.