Гоми
Онлайн рецепт
гоми
Тема: Каша
Гоми — это удивительное и волшебное блюдо, которое переносит вас в сердце Африки, сочетая в себе простоту и насыщенный вкус. Это порция мягкого, тягучего теста, приготовленного из кукурузной муки, подающаяся с различными соусами и овощами. Гоми идеально подходит как к мясным, так и вегетарианским блюдам, благодаря своей универсальности и способности усваивать все вкусы. Погрузитесь в мир экзотики и наслаждения с каждым укусом!
Ингредиенты рецепта
-
Кукурузная мука
500 г
-
Вода
1 л
-
Соль
1 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Подаваемые овощи (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль.
-
Постепенно добавляйте кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
-
Уменьшите огонь до минимума и продолжайте мешать, пока масса не загустеет и не начнет отходить от стенок кастрюли.
-
Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
В отдельной сковороде разогрейте немного масла, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
-
Вмешайте нарезанные овощи и тушите их до мягкости.
-
Подавайте гоми, полив сверху овощной смесью и посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: