Голубцы в свекольных листьях с начинкой из творога и овощей
Онлайн рецепт
голубцы в свекольных листьях с начинкой из творога и овощей
Тема: Вегетарианское блюдо
Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашими голубцами, завернутыми в нежные свекольные листья. Сочетание кремового творога и свежих овощей в гармонии с легкой сладостью свеклы создаст незабываемое впечатление на вашем столе. Это блюдо — не только радость для глаз, но и настоящая находка для любителей здорового питания.
Ингредиенты рецепта
-
Свекольные листья
10 шт.
-
Творог
250 г
-
Морковь
1 шт.
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте свекольные листья, обдав их кипятком на 2-3 минуты, чтобы они стали мягкими и податливыми.
-
В глубокой миске смешайте творог, натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный болгарский перец и лук.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и нарезанный укроп. Тщательно перемешайте начинку.
-
На каждый свекольный лист положите 1-2 столовые ложки начинки и аккуратно заверните, формируя голубцы.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте голубцы с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Переложите голубцы в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
-
Подавайте горячими, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: