← Главная | Расширенный поиск →

Голубцы в листьях шпината

Онлайн рецепт голубцы в листьях шпината

Тема: Овощное блюдо

Голубцы в листьях шпината — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть зеленого шпината и нежность фарша. Деликатные листья шпината обвивают сочную начинку, создавая невероятное сочетание вкусов и текстур. Это не только полезно, но и очень красиво — яркие зеленые свертки подаются на стол, обещая гастрономическое наслаждение.

Ингредиенты рецепта

  • Листья шпината 500 г
  • Фарш мясной (свинина и говядина) 400 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Помидоры 2 шт
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сметана 200 г
  • Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте листья шпината: отварите их в подсоленной воде 2-3 минуты, чтобы они стали мягкими. Остудите и отложите.
  2. Промойте рис и отварите до полуготовности.
  3. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
  4. В миске смешайте фарш, отваренный рис, обжаренные лук и чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
  5. На каждый лист шпината положите столовую ложку фарша, аккуратно заверните, формируя голубец.
  6. Выложите голубцы в форму для запекания, залейте нарезанными помидорами и сметаной.
  7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, до готовности.
  8. Подавайте горячими, посыпанными свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

австрийская кухня киргизская кухня летний вкус банановый в горшочке пряное цветная с горошком для мяса блюдо для компании блюдо из сыра летний салат домашнее пивоварение для начинок с зелеными овощами долго готовить турецкий домашняя еда пресное тесто по домашнему к овощам домашняя лапша гладкое рецепт с дикой игрой к жарке холодные напитки с русской кухней запеканка безмясное аутичное